خلال پسته قزوین

خلال پسته نوعی فرآورده از مغز پسته است که به صورت رشته‌های باریک، نازک و بلند بریده می‌شود. برای تهیه خلال پسته، ابتدا مغز پسته (معمولاً پسته‌های سبز و مرغوب) را در آب خیس می‌کنند تا پوست نازک قهوه‌ای‌رنگ آن جدا شود، سپس مغز سبز پسته را به صورت طولی خلال می‌کنند.

🔸 ویژگی‌ها و مشخصات:
رنگ: سبز روشن تا سبز تیره، بسته به نوع پسته و میزان خشک شدن

شکل: باریک، بلند و نازک

بو و طعم: عطر ملایم پسته و طعم خام یا کمی برشته، بسته به روش آماده‌سازی

🔸 کاربردهای خلال پسته:
تزئین غذاها:

زرشک‌پلو با مرغ

شیرین‌پلو

ته‌چین

خوراک‌های مجلسی ایرانی

شیرینی‌پزی و دسر:

باقلوا

سوهان

حلوا

کیک و دسرهای سنتی

بستنی سنتی (مانند بستنی زعفرانی)

مصارف خاص:

تهیه خلال مخلوط برای آجیل مجلسی

استفاده در برخی خوراکی‌های صادراتی یا لوکس

خلال پسته ممتاز ما از مرغوب‌ترین پسته‌های سفت و سالم ایران تهیه شده و با برش‌های بسیار نازک و یکنواخت آماده عرضه است. نوارهای خلال‌شده‌ این محصول، عطر و طعم ملایم پسته را به بهترین شکل در خود حفظ کرده و به‌خوبی روی انواع شیرینی (باقلوا، قطاب)، دسر (فرنی، پودینگ)، کیک و غذاهای مجلسی (زرشک‌پلو، ته‌چین) می‌نشیند.

• 🌿 100% طبیعی: بدون هیچ‌گونه نگهدارنده یا افزودنی

• ✅ رنگ سبز زنده: نشان‌دهنده تازه بودن و کیفیت بالای مغز

• 🍽 چندکاره: مناسب تزیین و طعم‌دهی در شیرینی، دسر و خورشت