مالتودکسترین
200,000 تومانکیلوگرم
مالتودکسترین به‌طور گسترده در صنایع غذایی به‌عنوان افزودنی، شیرین‌کننده ملایم، پایدارکننده، حجم‌دهنده یا بهبوددهنده بافت به‌کار می‌رود.
46 عدد در انبار
11
نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
توضیحات
💡 مالتودکسترین چیست؟ | کاربردها، مزایا و نکات مصرف
مالتودکسترین (Maltodextrin) یک پودر سفیدرنگ، محلول در آب و بی‌بو است که از نشاسته گیاهانی مانند ذرت، سیب‌زمینی، برنج یا گندم استخراج می‌شود. این ماده یکی از افزودنی‌های پرکاربرد در صنایع غذایی و دارویی است که برای بهبود طعم، بافت، ماندگاری و حجم محصولات استفاده می‌شود.
🍽️ کاربردهای مالتودکسترین:
| کاربرد | توضیح |
|---|---|
| ✅ حجم‌دهنده طبیعی | برای افزایش حجم پودرها، مکمل‌ها و مواد غذایی خشک بدون افزودن طعم خاص |
| ✅ بهبود بافت و طعم | در تولید آب‌نبات، پودینگ، بستنی و دسرهای فوری |
| ✅ جایگزین قند یا شیرین‌کننده ملایم | در نوشیدنی‌های انرژی‌زا، ورزشی و کم‌کالری |
| ✅ تثبیت‌کننده و نگهدارنده | در انواع سس، سوپ، غذاهای کنسروی و آماده |
| ✅ استفاده در داروسازی | به عنوان پرکننده در ساخت قرص‌ها و مکمل‌های غذایی |
توضیحات تکمیلی
| وزن | 1000 گرم |
|---|
نظرات (0)
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.