قالب کتلت فلزی

قالب کتلت فلزی ابزاری مستحکم و بادوام برای شکل‌دهی یکنواخت به کتلت، شامی و کوکو است. این قالب از جنس چدن ساخته شده که حرارت را به‌خوبی نگه می‌دارد و باعث پخت یکنواخت غذا می‌شود. مناسب برای استفاده روی گاز یا داخل فر، با طول عمر بالا و عملکرد حرفه‌ای در آشپزی.

ویژگی‌های قالب کتلت چدنی:

• جنس مقاوم و بادوام
  ساخته‌شده از چدن اصل، این قالب مقاومت بالایی در برابر حرارت و ضربه دارد و برای سال‌ها قابل استفاده است.

• پخت یکنواخت غذا
  چدن خاصیت حفظ و توزیع یکنواخت حرارت را دارد که باعث می‌شود کتلت‌ها به‌خوبی و یکدست پخته شوند، بدون اینکه بخشی خام یا بیش از حد برشته شود.

• شکل‌دهی آسان و زیبا
  طراحی قالب به‌گونه‌ای است که به غذا شکل منظم و حرفه‌ای می‌دهد، مناسب برای استفاده در خانه یا رستوران.

• قابل استفاده روی گاز، فر و آتش مستقیم
  این قالب با توجه به جنس مقاوم خود، برای پخت روی شعله گاز، داخل فر یا حتی اجاق‌های سفری مناسب است.

• تمیزکاری آسان
  با رعایت اصول نگهداری چدن (مانند چرب کردن سطح پس از شست‌وشو)، قالب به‌راحتی تمیز می‌شود و زنگ نمی‌زند.

موارد استفاده:

• کتلت گوشت یا مرغ

• شامی و کوکو

• برگرهای خانگی

• غذاهای سنتی با ترکیب‌های خاص

نکات نگهداری:

• پس از هر بار شست‌وشو، سطح قالب را با یک لایه نازک روغن چرب کنید تا از زنگ‌زدگی جلوگیری شود.

• برای افزایش طول عمر، از شستن با شوینده‌های قوی و سیم زبر خودداری کنید.

• قبل از استفاده، قالب را کمی گرم کرده و با روغن چرب کنید تا غذا به آن نچسبد.